珠海糕点/轻食培训班
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  • 香洲区糕点/轻食培训班(4)

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  1. 珠海明珠调酒咖啡西点培训

    校区(1个):拱北爱特大厦

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    课程简介:学习内容:学习制作翻糖糖皮包面/认识翻糖工具//12个卡通杯子蛋翻糖蛋糕配件/卡通人偶/动物人偶/组装翻糖蛋糕/干佩斯用法以及保存/翻糖花卉/浆果/铃兰/豌豆花/玫瑰/毛茛/波斯菊/绣球花/山茶花/奥斯丁玫瑰/牡丹/组装多层蛋糕/设计插画技巧/翻糖糖霜/花卉蛋糕的糖霜饼干/翻糖甜品台搭配/制作一个仿真翻糖包包/自主创作一个两层翻糖蛋糕

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    滚动开班 小班

    课程简介:学习内容:胚款/圆形胚/玫瑰/风信子/马蹄莲/罂粟花/木棉花/五瓣花/康乃馨/菊花/小雏菊/毛茛花/向日葵/牡丹花1号/牡丹花2号/奥斯丁玫瑰/绣球1号/绣球花2号/叶子1号/叶子2号/叶子3号/...成品蛋糕两款

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    课程简介:学习内容:改良版松软戚风/日式海绵蛋糕的烤制/制作法式低糖蛋白糖/巧克力插牌的造型制作/冰棍/甜甜圈/珊瑚/鱼尾等/各式配件制作制作两款成品蛋糕:鲜花滴落款 以及巧克力配饰滴落款各一款奶油霜的打法/油画抹面技巧/滴落淋面的调制

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  2. 珠海新东方烹饪培训学校

    校区(1个):兴湾一路6号

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    1~5天不等课时 滚动开班 小班

    适用人群:对此有需求的学员

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