西点/烘焙问题-咨询行家解决
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介： 工作经历：1、2020.06-至今 珠海新东方烹饪学校 负责学习西点烘焙的日常教学以及实操、班级管理等工作；2、2016.02-2020.02 自己开店 开蛋糕店、小吃店，研发新品；3、2014.03-2015.08 大连香洲田园城 主管负责管理和精品的制作；4、2012.02-2014.03 大连瑞诗酒店 领班负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；5、2010.10-2012.02 大连中山大酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；6、2007.03-2010.10 大连香洲花园酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；7、2006.04-2006.08 大连富丽华酒店 面包师实习学习西式面点制作。个人擅长：1、在西式面点上有丰富的实操和管理经营经验，有良好的授课教学经验；2、熟练掌握西式面点技术、法包、甜面包、欧包、调理面包、可颂面包、西点烘焙等烘焙技术；3、有丰富的五星级酒店工作及管理经验；技能证书高级西式面点师证、中级中式面点师证
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介： 法式西点老师8年行业经验，国家高级西点师资格证，上海85°C中央厂负责产品研发，此后于上海顶 级五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点老师，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。
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课程简介：培养目标以培养精通生日蛋糕技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！学习内容生日蛋糕项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。发展前景生日蛋糕是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。生日蛋糕学习内容生日蛋糕的理论学习包括:1、原材料与设备认识，材料与设备好次区分，设备保养知识2、选购材料与设备的基础理论知识3、制作设备、工具的使用方法4、各种调料的认识及采购技巧5、整个制作过程详细步骤与注意事项讲解6、设备材料供应商介绍，联系电话和地址基础实操课程：1、老师手把手实战示范，讲解精品杭州小笼包技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点2、学员自行挑选准备精品杭州小笼包原材料，老师旁边检察指导3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止开店指导课程：系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。六大实训优势技术好，口味正宗食膳王技术实训中心技术配方都是经过几百次以上不断研制而成，确保每个项目技术正宗，口味纯正。经验丰富，教学保障食膳王上百人的教学团队，行业经验丰富，每年进行实训考核，确保高水平教学。完善的培训体系所有学员入学均签订实训合同，学习中有老师教学不负责，技术有保留，服务态度差，可直接投诉，中心将按规定进行处理。收费合理，实惠便宜食膳王实训中心有多套技术套餐，综合性价比高，让学员用更少的钱学更多的技术，得更大的优惠。实力强，环境好连锁经营品牌，全国多家分校联动教学，配套各种标准教室，学员学习环境好，更轻松。全面的服务支持学员毕业后，可享受技术免费升级，中心提供开店选址，店铺运营，设备选择等咨询服务，并提供各类相关资料。
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课程简介：培养目标以培养精通三明治技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！学习内容三明治项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。发展前景三明治是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。三明治学习内容三明治的理论学习包括:1、原材料与设备认识，材料与设备好次区分，设备保养知识2、选购材料与设备的基础理论知识3、制作设备、工具的使用方法4、各种调料的认识及采购技巧5、整个制作过程详细步骤与注意事项讲解6、设备材料供应商介绍，联系电话和地址基础实操课程：1、老师手把手实战示范，讲解精品杭州小笼包技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点2、学员自行挑选准备精品杭州小笼包原材料，老师旁边检察指导3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止开店指导课程：系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。六大实训优势技术好，口味正宗食膳王技术实训中心技术配方都是经过几百次以上不断研制而成，确保每个项目技术正宗，口味纯正。经验丰富，教学保障食膳王上百人的教学团队，行业经验丰富，每年进行实训考核，确保高水平教学。完善的培训体系所有学员入学均签订实训合同，学习中有老师教学不负责，技术有保留，服务态度差，可直接投诉，中心将按规定进行处理。收费合理，实惠便宜食膳王实训中心有多套技术套餐，综合性价比高，让学员用更少的钱学更多的技术，得更大的优惠。实力强，环境好连锁经营品牌，全国多家分校联动教学，配套各种标准教室，学员学习环境好，更轻松。全面的服务支持学员毕业后，可享受技术免费升级，中心提供开店选址，店铺运营，设备选择等咨询服务，并提供各类相关资料。
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课程简介：培养目标以培养精通慕斯蛋糕技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！学习内容慕斯蛋糕项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。发展前景慕斯蛋糕是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。慕斯蛋糕学习内容慕斯蛋糕的理论学习包括:1、原材料与设备认识，材料与设备好次区分，设备保养知识2、选购材料与设备的基础理论知识3、制作设备、工具的使用方法4、各种调料的认识及采购技巧5、整个制作过程详细步骤与注意事项讲解6、设备材料供应商介绍，联系电话和地址基础实操课程：1、老师手把手实战示范，讲解精品杭州小笼包技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点2、学员自行挑选准备精品杭州小笼包原材料，老师旁边检察指导3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止开店指导课程：系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。六大实训优势技术好，口味正宗食膳王技术实训中心技术配方都是经过几百次以上不断研制而成，确保每个项目技术正宗，口味纯正。经验丰富，教学保障食膳王上百人的教学团队，行业经验丰富，每年进行实训考核，确保高水平教学。完善的培训体系所有学员入学均签订实训合同，学习中有老师教学不负责，技术有保留，服务态度差，可直接投诉，中心将按规定进行处理。收费合理，实惠便宜食膳王实训中心有多套技术套餐，综合性价比高，让学员用更少的钱学更多的技术，得更大的优惠。实力强，环境好连锁经营品牌，全国多家分校联动教学，配套各种标准教室，学员学习环境好，更轻松。全面的服务支持学员毕业后，可享受技术免费升级，中心提供开店选址，店铺运营，设备选择等咨询服务，并提供各类相关资料。
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餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力，希望借助品牌效应快速进入市场，那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌，避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时，在经营过程中要保持灵活性和自主性，根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
Dzzy餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌，了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前，需要认真阅读合同条款，明确双方的权利和义务，并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中，加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求，同时保持灵活性和自主性，不断改进和创新，提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是，加盟餐饮品牌需要谨慎选择，避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时，加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力，能够应对市场变化和竞争压力。
纯菜餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估，并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌，进行充分的市场调研和投资预算，了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前，应认真阅读合同条款，明确双方的权利和义务，特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址，进行市场评估和风险预测，按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中，加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系，遵守品牌规定，维护品牌形象。同时，加盟商应持续关注市场变化和品牌发展，不断改进和创新，提高自身的经营能力和管理能力。
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